Ginger Beer, Fever Tree, 500ml

Fermentacijom tri najbolja đumbira (iz Indije, Obale Slonovače i Nigerije) i izvorske vode napravljen je ovaj višestruko nagrađivan Ginger Beer. Preovladava ukus sveže naribanog đumbira. Bez preterane slasti ispunjava celu paletu ostavljajući dugu toplinu u zadnjem delu grla. Idealan za Moscow Mule i obojena barikirana pića.

Početkom 2000. dok je Charles Rolls vodio kompaniju Plymouth Gin, pridružio se Timu Warrillow-u u analizi tonika na svetskom tržištu. Otkrili su da većina tonika sadrži natrijumov benzoat (konzervans), jeftine arome pomorandže kao što je dekanal, kao i veštačke šećere, odnosno saharin. To ih je inspirisalo na osmanastomesečno putovanje koje su započeli u britanskim biliotekama tražeći podatke o izvorima kinina pre 1620. godine. Otkrili su spektakularnu, ali zaboravljenu, plantažu Charlesa Ledgera u srcu Konga. Plantaža je obnovljena i danas se na njoj ponovo proizvodi najfiniji kinin koji kompanija Fever Tree koristi u proizvodnji svojih prirodnih premijum tonika. Prvi Fever Tree tonik proizveden je 2005. godine i od tada u svetu džin-tonika ništa više nije isto.

Više o ovom proizvodu možete čitati na sledećem linku.

Ili na našem blogu.