Sauvignon Sanct Valentin, St. Michael Eppan 2019

Veoma zanimljivo i kompleksno vino prozirne žuto zelenkaste boje. Donosi čist, izražajan i svež  miris krušaka, limuna, grejpa, ogrozda i zove, ali i brioša, korice hleba, biskvita i vlažnog kamena. U ustima pleni balansom između reskosti kiselina i mekoće i elegancije, uz suptilne ukuse meda, grejpfruta i diskretnih tonova dima.

Zadruga St. Michael Eppan smeštena je u regiji Alto Adige, na severoistoku Italije. Obuhvata 340 vinogradara. Osnovana je 1907. godine, kada je okupljala svega 27 članova. Iako su u ovoj zadruzi fokusirani na bele sorte grožđa, gaje i nekoliko crvenih sorti.

Više o ovom proizvodu možete čitati na sledećem linku.