Brunello di Montalcino Amore e Magia, Podere le Ripi 2017

Opis

Ovo vino otkriva svoju mediteransku dušu, vino koje snažno govori o poreklu i karakteru Castelnuovo dell’Abatea, gde glinoviti teroar daje dubinu, toplinu i privlačnost. Miris je bogat i izražajan, sa svežim, mirisnim aromama koje se skladno stapaju sa slojevitim, kompleksnim ukusom. Kremasti tanini donose živost, finoću i izuzetnu dugovečnost, dok izazovna berba pokazuje već sada veliku energiju, snagu i karakter. Ovo je Brunello koji kombinuje tradiciju, terroir i savremenu preciznost, stvarajući vino koje ostavlja snažan utisak i obećava dug život u boci.

Brunello di Montalcino je vinarija iz sela Castelnuovo dell’Abate, jednog od najkarakternijih delova Montalčina. Grožđe potiče sa krečnjačko‑glinovitih zemljišta. Ručna berba u prvoj nedelji septembra, autohtoni kvasci i fermentacija u velikim otvorenim bačvama tokom 20–25 dana omogućavaju maksimalno očuvanje identiteta terroira. Vino zatim odležava 34 meseca u velikoj bačvi, praćeno dodatnih 5 meseci u betonskim tankovima, čime se postiže savršena harmonija strukture, elegancije i aromatske kompleksnosti.

Više o ovom proizvodu možete čitati na sledećem linku.