Soldera®, Case Basse®2019

Predivna, omamljujuće duboka boja rubina. Široka lepeza mirisa sjedinjena u prelepu celinu: jagode, maline, jasan prizvuk začina, uz delikatne primese kože, duvana, eukaliptusa i vlažne zemlje. U ustima gipko, živahno, bogate strukture i ukusa. Meko, sočno, sasvim izbalansirano. Sjajan potencijal za dugo odležavanje.

Toskanska vinarija Soldera datira iz ranih sedamdesetih godina XX veka. Predstavlja projekat Gianfranco Soldera i njegove porodice, čiji se pristup vinogradarstvu i vinarstvu može sažeti u principu da je za proizvodnju vrhunskog prirodnog vina, pored brige o samim vinogradima, neophodna i briga o najbližem okruženju, u koje spadaju i druge biljke, životinje, insekti i ljudi. Upravo su i vinogradi ove vinarije, smešteni u Case Basse, tretirani kao deo jednog široko zamišljenog biodivirziteta, uz poštovanje principa proizvodnje prirodnih vina. Po našem mišljenju, nas iz Volvera, najomiljenija vinarija ikad!

Više o ovom proizvodu možete čitati na sledećem linku.

Ili na našem blogu.